Cara Pembuatan Pempek

Click to watch video

soal soal uts

1. Berikut ini adalah pengaruh desain kayu, kecuali . . .
a. Sifat dan berat produk
b. Konstruksi dan kemasan
c. Harga kemasan
d. Kekuatan kemasan
e. Dimensi kemasan

2. Persyaratan tanah liat untuk membuat benda keramik, kecuali . . .
a. homogen
b. bebas dari gelembung udara
c. plastisitas
d. Memiliki kemampuan bentuk
E. Kokoh dan keras

3. Perhatikan kata kata berikut :

I.    Manusia

II.   Uang

III.  Daya Tarik

IV.  Teknologi

Yang bukan pengelolaan sumber daya usaha adalah . . .

a. 1 dan 2

b. 2 dan 4

c. 3 dan 4

d. 3 dan 1

e. 4 dan 1

4. Berikut teknik membuat kerajinan dari tanah liat adalah . . .

a. Teknik cetak tekan dan uang

b. Teknik temple dan tuang

c. Teknik cetak tekan dan temple
d. Teknik border dan  sablon
e. Teknik sablon dan temple

5. Pembuatan produk kerajinan haris memerhatikan unsur berikut yaitu unsur.....
a. unsur estetikan dan geometris
b. estetikan dan ergonomis
c. geometris dan ergonomis
d. estetika dan keindahan
e. ergonomis dan keluwesan

6. Alat pendukung produksi kerajinan tanah liat yang berfungsi untuk membuat lempengan  tanah adalah......
a. butsir kayu
b. spons
c. potter rib
d. rol kayu
e. butir kawat

7. fungsi dari steel paletes adalah untuk
a. mengolesi lumpur tanah pada bagian benda yang akan disambung
b. memotong tanah liat plastis
c. menghaluskan dan membentuk dan permukaan luar dan benda kerja]
d. menyerap kandungan air
e. mengiris lempengan tanah liat

8. Bahan yang digunakan untuk membentuk benda keramik dengan cetak tuang adalah.....
a. tanah liat plastis
b. slip tanah liat
c. tanah liat model
d. gips
e. larutan pemisah

9. Pengemasan produk kerajinan dari bahan lunak antara lain......
a. kemasan kertas, kayu, plastik
b. kemasan lilin, kayu, plastik
c. kemasan plastik, dan bejo
d. kemasan plastik, dan botol
e. semua jawaban benar

10. Kerajinan kulit adalah kerajinan yang menggunakan bahan kulit , contoh hewan yang dapat digunakan kulitnya adalah.....
a. ayam
b. ikan
c. buaya
d. keong
e. biawak

11. Fungsi produk kerajinan dapat dibedakan menjadi 2 yaitu ....
a. kerajinan sebagai benda pakai, dan benda hias
b. kerajinan sebagai benda pakai, dan benda pajangan
c. kerajinan sebagai benda hias, dan benda jual
d. kerajinan sebagai benda pameran, dan benda pajangan
e. kerajinan sebagai benda jual, benda pakai

12. Gerabah, vas bunga, guci, piring merupakan contoh kerajinan.....
a, Kerajinan tanah liat
b. Kerajinan keramaik
c. Kerajinan serat alam
d. Kerajinan kulit
e. Kerajinan dari bahan lunak

13. Produk tetap/pakai yaitu produk kerajinan yang wujudnya sesuai dengan kegunaan/terapannya merupakan pengertian dari.....
a. keamanan
b. keluwesan
c. produk kerajinan
d. kenyamanan 
e. unsur ergonomis

14. Motif geometris contohnya adalah, kecuali......
a. segiempat
b. lingkaran
c. segitiga
d. kerucut
e. fiksi

15. Perencanaan proses prouksi kerajinan dari bahan lunak adalah sebagai berikut, kecuali

a. menentukan fungsi dan kualitasnya

b. menentukan segmentasi pasar

c. menentukan teknik produksi

d. menentukan bahan dan material produksi

e. menentukan yang terjadi dalam suatu usaha

Laporan Aneka Bentuk dari Plastisin

click here to download this video

- Rainbow Cake
- Donuts
- Hotdog
- Burger
- Kebab
- Pizza
- Mie Bayam

download videonya disini video pembuatan chinutto

Cara Membuat "Chinutto" Chicken Nugget Potato

 Cara Membuat Chicken Nugget Potato

Bahan :
1. 1 kg Ayam cincang (yang sudah di blender)

2. 1 kg kentang

 
3. 1/2 kg Telur ayam

4. garam

5. 4 sium bawang putih dan lada bubuk

6. 1 bungkus Tepung roti

7. 3 potong roti tawar

8. bumbu penyedap rasa

 Cara Membuat :

- Pertama, kupas kentang sampai bersih. Lalu cuci dan potong menjadi beberapa bagian agar lebih cepat  empuk ketika direbus.

- Kedua, rebus kentang menggunakan panci berisi air dengan api sedang. Biarkan sampai air mendidih dan kentang menjadi lunak.

- Sambil menunggu kentang direbus, langkah yang ketiga adalah pecahkan telur lalu kocok menggunakan sendok.

- Langkah ke empat yaitu masukan daging ayam yang sudah di haluskan ke dalam telur yang sudah di kocok.

- Iris roti tawar menjadi bagian-bagian kecil. Buang kulit rotinya 

- Angkat kentang yang sudah matang, lalu tumbuk hingga halus

- Roti tawar yang sudah di potong kecil-kecil, lalu diberi air matang. Haluskan.

 

 - Campur kentang halus, roti tawar halus, ayam, dan telur. Aduk rata

 -

- Haluskan bawang putih, lada, garam, mecin, dan penyedap rasa. Lalu masukan bumbu kedalam  adonan kentang, ayam dan telur.

- Cetak adonan, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit dengan menggunakan api sedang.

- Potong nugget yang sudah matang sesuai selera.

- Siapkan telur dan tepung roti untuk melumuri nugget yang sudah direbus.

 -bekukan dalam freezer selama 1 malam, lalu digoreng, serve it okay ^_^